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Descrizione: DOTTO DI CAMPAGNA offre da oltre un secolo l'esperienza della migliore cucina veneta, in particolare quella padovana, con possibilitÓ di scelta anche tra piatti nazionali.
Il men¨ Ŕ principalmente a base di carne dal prosciutto crudo di Montagnana alla costata di manzo, dalla soppressa ai rognoncini di vitello, privilegiando la stagionalitÓ dei prodotti per offrire sempre il massimo della qualitÓ.
Non mancano ovviamente i primi piatti tutti rigorosamente con pasta fatta in casa, gnocchi, bigoli, pappardelle, ravioli, pasta e fagioli, e naturalmente anche i dolci sono di nostra produzione.
Il baccalÓ alla veneta Ŕ sempre presente nel nostro men¨ e se desiderate assaggiare del baccalÓ mantecato, dei calamaretti fritti, del rombo in crosta di patate, venite a trovarci nella stagione primaverile ed estiva.
A richiesta Momi, titolare e responsabile della cucina, con sapienti mani vi preparerÓ un pranzo completo a base di pesce, naturalmente seguendo la tradizione veneta.
Per gli ospiti dell'hotel c'Ŕ uno sconto del 10%.

Gli chefs Ermomi Roverato, Pietro Ghiani e Leonardo Bertolini, sono in grado di offrirvi la migliore cucina veneta padovana con particolare attenzione alla stagionalitÓ dei prodotti.

- 125 posti
- Sala non fumatori e giardino estivo
- Sala banchetti ionizzata e climatizzata
- Accesso facilitato
- Ampio parcheggio
Indirizzo: Via Randaccio, 4
CAP: 35129
CittÓ: Torre
Provincia: PADOVA
Cartina:
Tel: +39 049 625469
Fax: +39 049 8954337
Email: Invia Mail a DOTTO DI CAMPAGNA
Url http://www.hotelsagittario.com
Categoria Vacanze e Turismo > Ristoranti
Data Mar 23, 2008
Contatto DOTTO DI CAMPAGNA
Link ID 57

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Foto Ristorante Dotto di Campagna:

Ristorante Dotto di Campagna


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L' Enoteca SantaLucia Vi propone un alternativo percorso del gusto.

Dai sapori del mare alla selezione di formaggi prelibati fino alle piu' sfiziose dolci fantasie, il tutto splendidamente abbinato ai vini della grande tradizione italiana e straniera.

Vi sentirete deliziati dalla raffinata ed elegante atmosfera della sua cantina assaporando una sensazione di benessere ed allegria.
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La forte passione e la competenza sui vini ci ha portato ad integrare e a completare la nostra professionalitÓ con il cibo.
Da qui nasce il Ristorante DONNA IRENE.

Il locale, sobrio e confortevole, che ben si presta a rinfreschi e cerimonie, offre un punto d'incontro anche solo per degustare un vino, o assaggiare i dolci della nostra produzione.
Come da tradizione, l'ambiente si rinnova mensilmente con mostre d'arte, che, insieme all'ampio giardino estivo, rendono questo locale unico a Padova.

Oltre alle specialitÓ tipiche della tradizione veneta, rivisitate in chiave di leggerezza, il men¨ propone piatti della cucina italiana, con un occhio di riguardo a quella siciliana. Si spazia dalla carne al pesce, con variazioni al men¨ ogni 15 giorni.
La scelta delle materie prime Ú accurata, utilizzando solo basi fresche e di primissima qualitÓ, come la pasta fatta in casa da noi, e prodotti di stagione, caratteristici del territorio.
La cantina, ottimamente e sapientemente fornita di circa 450 etichette, pone particolare attenzione alle piccole aziende vinicole. I vini possono essere serviti al calice, per offrire la possibilitÓ di degustare i piatti con abbinamenti appropriati.

La cucina Ŕ coordinata dallo chef Damiano Cestarollo, con il valido aiuto di Rey ai fuochi, mentre in sala Aurelio Carassai si avvale della collaborazione di Marika, Chiara e Marco.
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Il ristorante PePen vi invita ad assaporare i suoi piatti tipici, preparati con passione, sia a base di carne che di pesce, sempre accompagnati dal vino che preferite. Assaggiate anche le nostre specialitÓ a base di pizza classiche o innovative. Rillassatevi e gustate l'atmosfera... e ricordate che la domenica siamo chiusi...

Il ristorante PePen occupa ormai da piu' di vent'anni questi antichi locali, nel vero cuore della cittÓ. Molti, molti anni prima, in qusti stessi locali i gentiluomini si ritrovavano per un bicchiere di vino e una partita a carte, assaporando l'aroma del tabacco da pipa... La tradizione di accoglienza e il piacere di ritrovarsi, gia un tempo apprezzati nella vecchia cornice di una delle piazze piu' centrali di Padova antica, rivivono oggi piu' che mai, nel locale che piu' di ogni altro significa storia, buona compagnia, buona cucina e un pizzico di fantasia.
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Ristorante Padovano specialitÓ di pesce, cucina mediterranea.

Nato dall'idea di tre amici accomunati dalla stessa professione nel campo della ristorazione.
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Ristorante a Padova, ottima cucina veneta, banchetti, sale riunioni.

Luogo elegante-rustico, cucina tradizionale e moderna.

SpecialitÓ: carni miste allo spiedo.

Chiuso il lunedý, il martedý e il giovedý a cena e il sabato a pranzo.

Sito in Via Nuova Zelanda, 2 a Granze di Camin.
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