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Descrizione: DOTTO DI CAMPAGNA offre da oltre un secolo l'esperienza della migliore cucina veneta, in particolare quella padovana, con possibilità di scelta anche tra piatti nazionali.
Il menù è principalmente a base di carne dal prosciutto crudo di Montagnana alla costata di manzo, dalla soppressa ai rognoncini di vitello, privilegiando la stagionalità dei prodotti per offrire sempre il massimo della qualità.
Non mancano ovviamente i primi piatti tutti rigorosamente con pasta fatta in casa, gnocchi, bigoli, pappardelle, ravioli, pasta e fagioli, e naturalmente anche i dolci sono di nostra produzione.
Il baccalà alla veneta è sempre presente nel nostro menù e se desiderate assaggiare del baccalà mantecato, dei calamaretti fritti, del rombo in crosta di patate, venite a trovarci nella stagione primaverile ed estiva.
A richiesta Momi, titolare e responsabile della cucina, con sapienti mani vi preparerà un pranzo completo a base di pesce, naturalmente seguendo la tradizione veneta.
Per gli ospiti dell'hotel c'è uno sconto del 10%.

Gli chefs Ermomi Roverato, Pietro Ghiani e Leonardo Bertolini, sono in grado di offrirvi la migliore cucina veneta padovana con particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti.

- 125 posti
- Sala non fumatori e giardino estivo
- Sala banchetti ionizzata e climatizzata
- Accesso facilitato
- Ampio parcheggio
Indirizzo: Via Randaccio, 4
CAP: 35129
Città: Torre
Provincia: PADOVA
Cartina:
Tel: +39 049 625469
Fax: +39 049 8954337
Email: Invia Mail a DOTTO DI CAMPAGNA
Url http://www.hotelsagittario.com
Categoria Vacanze e Turismo > Ristoranti
Data Mar 23, 2008
Contatto DOTTO DI CAMPAGNA
Link ID 57

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Foto Ristorante Dotto di Campagna:

Ristorante Dotto di Campagna


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L' Enoteca SantaLucia Vi propone un alternativo percorso del gusto.

Dai sapori del mare alla selezione di formaggi prelibati fino alle piu' sfiziose dolci fantasie, il tutto splendidamente abbinato ai vini della grande tradizione italiana e straniera.

Vi sentirete deliziati dalla raffinata ed elegante atmosfera della sua cantina assaporando una sensazione di benessere ed allegria.
Category:

La forte passione e la competenza sui vini ci ha portato ad integrare e a completare la nostra professionalità con il cibo.
Da qui nasce il Ristorante DONNA IRENE.

Il locale, sobrio e confortevole, che ben si presta a rinfreschi e cerimonie, offre un punto d'incontro anche solo per degustare un vino, o assaggiare i dolci della nostra produzione.
Come da tradizione, l'ambiente si rinnova mensilmente con mostre d'arte, che, insieme all'ampio giardino estivo, rendono questo locale unico a Padova.

Oltre alle specialità tipiche della tradizione veneta, rivisitate in chiave di leggerezza, il menù propone piatti della cucina italiana, con un occhio di riguardo a quella siciliana. Si spazia dalla carne al pesce, con variazioni al menù ogni 15 giorni.
La scelta delle materie prime é accurata, utilizzando solo basi fresche e di primissima qualità, come la pasta fatta in casa da noi, e prodotti di stagione, caratteristici del territorio.
La cantina, ottimamente e sapientemente fornita di circa 450 etichette, pone particolare attenzione alle piccole aziende vinicole. I vini possono essere serviti al calice, per offrire la possibilità di degustare i piatti con abbinamenti appropriati.

La cucina è coordinata dallo chef Damiano Cestarollo, con il valido aiuto di Rey ai fuochi, mentre in sala Aurelio Carassai si avvale della collaborazione di Marika, Chiara e Marco.
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Ristorante Trattoria Al Bersagliere: Offre numerosi piatti di cucina tipica veneta, preparati con cura "casalinga" in una cornice accogliente e confortevole.

Il ristorante Al Bersagliere è situato
nel centro storico di Padova,
ubicato in un luogo turisticamente "strategico"
(fra Prato della Valle e Piazza del Santo), offre numerosi piatti di cucina tipica veneta, preparati con cura "casalinga" in una cornice
accogliente e confortevole.
Fra le specialità consigliate i Bigoli
al sugo d'anitra e il fegato alla veneziana.
Nella stagione estiva il locale è dotato di un'ampia terrazza esterna.
Il locale osserva l'orario 12.00-14.30 / 19.30-22.30 ed è chiuso per turno di riposo il mercoledì.
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Eugenia e Patrizia ti aspettano al "Nero di seppia", giusto dietro al Santo.

In tutti i nostri piatti cerchiamo di sposare il piacere del gusto con la leggerezza. Per questo sono fondamentali tre cose: ingredienti di alta qualità, corrette tecniche di cottura e tanta passione.

Siamo disponibili per colazioni, cene di lavoro o per ogni ricorrenza anche con menù personalizzati ed eventuale uso eclusivo della sala ristorante.

Dal martedì al venerdì proponiamo anche un MENU' VELOCE a euro 18,00 e un MENU' BUSINESS a euro 24,00 (Solo a mezzodì non festivo)
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Ristorante di cucina tipica tradizionale Veneta: risotto alla pescatora , fettuccine alla boscaiola, fettucine ai gamberetti, maltagliate alla bersagliera.

Locale a conduzione familiare specializzato nella preparazione di tipici piatti della tradizione veneta
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